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PROFILO AZIENDALE
Chi siamo
Yunnan Zhenkang HaLi Coffee Manor Co., Ltd. è stata fondata il 28 marzo 2023 come filiale del gruppo Shanghai Zhangshang Shehui. In qualità di azienda leader dell'intera catena industriale del caffè con sede a Lincang, nello Yunnan, integriamo coltivazione, lavorazione intensiva, gestione del marchio, commercio elettronico transfrontaliero, turismo culturale e cooperazione industria-università-ricerca.
La nostra missione è promuovere la cultura cinese del caffè e costruire un marchio di caffè di livello mondiale. Abbiamo costruito un sistema completo a ciclo chiuso “dal seme alla tazza”, dedicato a portare il caffè premium dello Yunnan sul mercato globale.
La nostra base industriale e i nostri vantaggi
Situato nella contea di Zhenkang, Lincang, gestiamo un cluster industriale di caffè standardizzato, su larga scala ed ecologico con due basi di coltivazione principali, due stabilimenti di lavorazione e strutture di supporto al turismo culturale .
- Area di piantagione : 5.400 mu di basi di caffè di alta qualità presso Hari No.1 e No.2
- Base di semina : capacità annua di 8 milioni di piantine con sistemi di irrigazione intelligenti
- Varietà Premium : Sarchimor 389 e 402, Geisha, Colombia, Batian e altre cultivar pregiate
- Capacità di lavorazione : impianto di lavorazione della frutta di livello 3A (3.700 ㎡), che gestisce 5.000 tonnellate di frutta fresca all'anno; nel frattempo, disponiamo di una fabbrica intelligente di livello mondiale con una produzione annua di 1.000 tonnellate, che è la prima fabbrica di caffè intelligente di tipo turistico culturale.
- Metodi di lavorazione : Lavato, fermentazione anaerobica, miele nero, anaerobico naturale e altro ancora
- Industria integrata : centro di esperienza, base di formazione, turismo e piattaforma di live streaming
Il nostro portafoglio prodotti
Forniamo prodotti di caffè stabili, tracciabili e di alta qualità per consumatori globali e clienti commerciali.
Chicchi di caffè speciali
Proveniente da piantagioni ad alta quota tra 1.000 e 2.200 m. I nostri chicchi vengono lavorati con cura e tostati professionalmente per esaltare i ricchi sapori del terroir: cioccolato fondente, caramello, noci, fiori, agrumi, frutti tropicali e frutti di bosco.
Le serie includono:
- Miscele Espresso: Starry Sky, Wangshu, Lanli, Qiuxu, Shengxia, Candy Land
- Single Origin e Single Estate: Chuxu, Wangyoujun, Yirgacheffe, Geisha, Wuji e altri
Adatto per il pour-over, l'espresso, il cold brew e l'uso in bar commerciali.
Caffè americano
Sigillati individualmente con azoto per freschezza. Facile da preparare, pulito e consistente, ideale per l'ufficio, i viaggi e l'uso quotidiano.
Caffè nero liofilizzato
Realizzato con tecnologia di liofilizzazione sotto vuoto a bassa temperatura. 0 zucchero, 0 additivi, a rapida dissoluzione in acqua calda o fredda, morbido e rinfrescante.
Chicchi di caffè commerciali e sfusi
Disponibile in confezioni sfuse da 454g e 1000g. Crema stabile, qualità costante ed economica per bar, ristoranti e catene di negozi.
Tutti i prodotti provengono direttamente dalle aziende agricole, completamente tracciabili e certificati da SCA, Organic e Rainforest Alliance.
Ricerca e sviluppo e controllo qualità
Gestiamo laboratori di ricerca e sviluppo e test professionali con tecnici e consulenti esperti. Collaboriamo con il Dehong Institute of Tropical Agricultural Sciences per la selezione, il miglioramento delle varietà e l'innovazione tecnica.
Deteniamo 15 diritti d'autore sul software e implementiamo rigorosamente i sistemi ISO e HACCP per garantire la sicurezza alimentare e una qualità stabile.
Certificazioni e qualifiche
- Licenza di produzione alimentare
- Licenza per la produzione e l'esercizio di sementi forestali ed erbacee
- Prodotti agricoli famosi, speciali, eccellenti e nuovi a livello nazionale
- Certificazione Biologica
- Certificazione Rainforest Alliance
- Sistema di gestione della qualità ISO 9001
- Sistema di sicurezza alimentare HACCP
- Unità di co-costruzione dell'Istituto di ricerca sull'innovazione dell'industria del caffè dello Yunnan
- Impresa municipale leader nell'industrializzazione agricola
Marketing e distribuzione globale
Vendiamo attraverso l'e-commerce tradizionale, i social media e le piattaforme transfrontaliere tra cui Amazon, TikTok Shop, Ozon, Lazada e altre. I nostri prodotti vengono esportati a Singapore, Malesia, Europa, Stati Uniti e in altre regioni del mondo.
La nostra visione
Continueremo a concentrarci sull'innovazione del germoplasma, sul miglioramento della qualità e sulla costruzione del marchio, sforzandoci di diventare una forza trainante nell'industria del caffè cinese. Il nostro obiettivo è creare un marchio di caffè cinese influente a livello internazionale e lasciare che l'aroma del caffè premium dello Yunnan si diffonda in tutto il mondo.
Certificati
