쿤밍, 윈난 – 윈난 Zhenkang Hali Coffee Co., Ltd.(Hali Coffee)는 제17회 중국-남아시아 비즈니스 포럼에서 눈에 띄는 모습을 보여 프리미엄 윈난산 아라비카와 로부스타를 글로벌 바이어들에게 소개하고 중국-남아시아 커피 무역 관계를 강화했습니다.

쿤밍에서 개최되는 이 포럼은 지역 경제 협력을 위한 중추적인 플랫폼으로 윈난(중국의 98% 커피 생산국)이 스페셜티 커피 산업을 소개하는 데 이상적입니다. Hali의 부스에서는 뛰어난 콩 품질을 위해 지역의 고지대 테루아를 활용하는 Zhenkang 카운티의 뿌리와 통합된 농장에서 컵 모델(지속 가능한 농장 관리, 심도 있는 가공 및 시장 확장)을 강조했습니다.

손으로 수확하는 것, 수동으로 분류하는 것, 햇볕에 말리는 가공, 로스팅, 라떼 아트 등을 직접 선보이는 바리스타의 시연을 통해 방문객들은 운남의 독특한 맛 프로필을 강조하는 Hali의 시그니처 단일 원산지 및 블렌드 제품을 맛볼 수 있습니다. 또한 이 포럼을 통해 Hali의 리더십은 남아시아 구매자와 무역 회담을 열고 장기적인 유통 및 파트너십 기회를 모색할 수 있었습니다.

Hali의 임무의 핵심은 공정한 가격 책정, 기술 교육, 지역 일자리 창출을 통해 지역 농민에게 역량을 부여하고 Zhenkang의 농촌 활성화를 주도하는 것입니다. 이 브랜드의 참여는 Hali가 품질 및 지속 가능성 노력을 주도하면서 운남 커피가 벌크 상품에서 프리미엄 스페셜티 원산지로 전 세계적으로 성장하고 있음을 강조합니다.

Hali는 포럼 모멘텀을 활용하여 남아시아, 동남아시아 및 서구 시장에 초점을 맞춰 전 세계적으로 확장하는 동시에 시설을 업그레이드하고 농민을 지원할 것입니다. Hali의 Li Fengquan은 “이 포럼은 운남 커피를 세계와 연결합니다.”라고 말했습니다. “우리 지역의 보물을 공유하고 지속 가능한 성장을 위한 지속적인 파트너십을 구축하게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.”