KUNMING, Yunnan – Yunnan Zhenkang Hali Coffee Co., Ltd. (Kopi Hali) membuat penampilan menyerlah di Forum Perniagaan China-Asia Selatan ke-17, membawakan Arabica dan Robusta tumbuh-tumbuhan Yunnan premium kepada pembeli global dan mengukuhkan hubungan perdagangan kopi China-Asia Selatan.

Dihoskan di Kunming, forum itu merupakan platform penting untuk kerjasama ekonomi serantau, sesuai untuk Yunnan (98% pengeluar kopi China) untuk mempamerkan industri kopi khususnya. Gerai Hali menyerlahkan akar Daerah Zhenkang, memanfaatkan terroir altitud tinggi di rantau ini untuk kualiti kacang yang luar biasa, dan model ladang ke cawan bersepadunya: pengurusan ladang mampan, pemprosesan mendalam dan pengembangan pasaran.

Demonstrasi langsung barista penuaian tangan, pengisihan manual, pemprosesan yang dijemur di bawah sinar matahari, pemanggangan dan seni latte membolehkan pelawat mencuba tawaran asal tunggal dan gabungan tandatangan Hali, menonjolkan profil rasa unik Yunnan. Forum itu juga membolehkan kepimpinan Hali mengadakan rundingan perdagangan dengan pembeli Asia Selatan, meneroka peluang pengedaran dan perkongsian jangka panjang.

Pusat kepada misi Hali ialah memperkasakan petani tempatan melalui penetapan harga yang berpatutan, latihan teknikal dan penciptaan pekerjaan tempatan, memacu pemulihan luar bandar di Zhenkang. Penyertaan jenama itu menggariskan peningkatan global kopi Yunnan daripada komoditi pukal kepada asal khusus premium, dengan Hali mengetuai usaha kualiti dan kemampanan.

Hali akan memanfaatkan momentum forum untuk berkembang secara global, memfokuskan pada pasaran Asia Selatan, Asia Tenggara dan Barat, sambil menaik taraf kemudahan dan menyokong petani. “Forum ini menghubungkan kopi Yunnan kepada dunia,” kata Li Fengquan dari Hali. “Kami berbangga untuk berkongsi khazanah rantau kami dan membina perkongsian yang berkekalan untuk pertumbuhan yang mampan.”