KUNMING, Yunnan – Η Yunnan Zhenkang Hali Coffee Co., Ltd. (Hali Coffee) έκανε μια ξεχωριστή εμφάνιση στο 17ο Επιχειρηματικό Φόρουμ Κίνας-Νοτίου Ασίας, φέρνοντας την εξαιρετικής ποιότητας Arabica και Robusta που καλλιεργείται στο Γιουνάν σε παγκόσμιους αγοραστές και ενισχύοντας τους εμπορικούς δεσμούς καφέ Κίνας-Νότιας Ασίας.

Φιλοξενείται στο Kunming, το φόρουμ είναι μια κομβική πλατφόρμα για περιφερειακή οικονομική συνεργασία, ιδανική για το Yunnan (ο παραγωγός καφέ κατά 98% της Κίνας) να επιδείξει την εξειδικευμένη βιομηχανία του καφέ. Το περίπτερο του Hali τόνισε τις ρίζες του στην επαρχία Ζενκάνγκ, αξιοποιώντας το terroir σε μεγάλο υψόμετρο της περιοχής για εξαιρετική ποιότητα φασολιών και το ολοκληρωμένο μοντέλο από φάρμα σε φλιτζάνι: βιώσιμη διαχείριση φυτειών, βαθιά επεξεργασία και επέκταση της αγοράς.

Ζωντανές επιδείξεις barista χειροκίνητης συγκομιδής, χειροκίνητης ταξινόμησης, επεξεργασίας στον ήλιο, ψησίματος και latte art επιτρέπουν στους επισκέπτες να δοκιμάσουν τις μοναδικές προσφορές μοναδικής προέλευσης και μείγματος του Hali, τονίζοντας τα μοναδικά γευστικά προφίλ του Yunnan. Το φόρουμ επέτρεψε επίσης στην ηγεσία του Hali να πραγματοποιήσει εμπορικές συνομιλίες με αγοραστές από τη Νότια Ασία, διερευνώντας ευκαιρίες μακροπρόθεσμης διανομής και συνεργασίας.

Κεντρική θέση στην αποστολή του Hali είναι η ενδυνάμωση των τοπικών αγροτών μέσω δίκαιων τιμών, τεχνικής κατάρτισης και δημιουργίας τοπικών θέσεων εργασίας, οδηγώντας την αγροτική αναζωογόνηση στο Ζενκάνγκ. Η συμμετοχή της μάρκας υπογραμμίζει την παγκόσμια άνοδο του καφέ Yunnan από χύμα εμπορεύματα σε premium ειδική προέλευση, με τη Hali να πρωτοστατεί στις προσπάθειες ποιότητας και βιωσιμότητας.

Η Hali θα αξιοποιήσει τη δυναμική του φόρουμ για να επεκταθεί παγκοσμίως, εστιάζοντας στη Νότια Ασία, τη Νοτιοανατολική Ασία και τις δυτικές αγορές, ενώ θα αναβαθμίσει τις εγκαταστάσεις και θα στηρίξει τους αγρότες. «Αυτό το φόρουμ συνδέει τον καφέ Yunnan με τον κόσμο», είπε ο Li Fengquan του Hali. «Είμαστε περήφανοι που μοιραζόμαστε τον θησαυρό της περιοχής μας και χτίζουμε διαρκείς συνεργασίες για βιώσιμη ανάπτυξη».