हमारे बारे में
युन्नान झेनकांग हाली कॉफी मैनर कंपनी लिमिटेड की स्थापना 28 मार्च, 2023 को शंघाई झांगशांग शेहुई समूह की सहायक कंपनी के रूप में की गई थी। लिनकांग, युन्नान में एक अग्रणी पूर्ण-उद्योग-श्रृंखला कॉफी उद्यम के रूप में, हम खेती, गहन प्रसंस्करण, ब्रांड संचालन, सीमा पार ई-कॉमर्स, सांस्कृतिक पर्यटन और उद्योग-विश्वविद्यालय-अनुसंधान सहयोग को एकीकृत करते हैं।
हमारा मिशन चीनी कॉफी संस्कृति को बढ़ावा देना और एक विश्व स्तरीय कॉफी ब्रांड बनाना है। हमने एक संपूर्ण "बीज से कप तक" बंद-लूप प्रणाली बनाई है, जो प्रीमियम युन्नान कॉफी को वैश्विक बाजार में लाने के लिए समर्पित है।
हमारा औद्योगिक आधार और लाभ
जेनकांग काउंटी, लिनकांग में स्थित, हम दो मुख्य रोपण आधारों, दो प्रसंस्करण कारखानों और सहायक सांस्कृतिक पर्यटन सुविधाओं के साथ एक मानकीकृत, बड़े पैमाने पर और पर्यावरण-अनुकूल कॉफी औद्योगिक क्लस्टर संचालित करते हैं।
- रोपण क्षेत्र : हरि नंबर 1 और नंबर 2 पर 5,400 म्यू उच्च गुणवत्ता वाले कॉफी बेस
- अंकुर आधार : बुद्धिमान सिंचाई प्रणालियों के साथ 8 मिलियन पौधों की वार्षिक क्षमता
- प्रीमियम किस्में : सरचिमोर 389 और 402, गीशा, कोलम्बिया, बटियन और अन्य बढ़िया किस्में
- प्रसंस्करण क्षमता : 3ए-स्तरीय फल प्रसंस्करण संयंत्र (3,700 ㎡), सालाना 5,000 टन ताजे फल संभालता है; इस बीच, हमारे पास 1,000 टन के वार्षिक उत्पादन के साथ एक विश्व स्तरीय स्मार्ट फैक्ट्री है, जो पहली सांस्कृतिक पर्यटन-प्रकार की स्मार्ट कॉफी फैक्ट्री है।
- प्रसंस्करण विधियाँ : धोया हुआ, अवायवीय किण्वन, काला शहद, अवायवीय प्राकृतिक और बहुत कुछ
- एकीकृत उद्योग : अनुभव केंद्र, प्रशिक्षण आधार, पर्यटन और लाइव-स्ट्रीमिंग मंच
हमारा उत्पाद पोर्टफोलियो
हम वैश्विक उपभोक्ताओं और वाणिज्यिक ग्राहकों के लिए स्थिर, पता लगाने योग्य और उच्च गुणवत्ता वाले कॉफी उत्पाद प्रदान करते हैं।
विशेष कॉफ़ी बीन्स
1,000-2,200 मीटर ऊंचाई वाले वृक्षारोपण से प्राप्त। हमारे बीन्स को सावधानीपूर्वक संसाधित किया जाता है और समृद्ध टेरोइर स्वाद लाने के लिए पेशेवर रूप से भुना जाता है: डार्क चॉकलेट, कारमेल, नट्स, पुष्प, साइट्रस, उष्णकटिबंधीय फल और जामुन।
श्रृंखला में शामिल हैं:
- एस्प्रेसो ब्लेंड्स: स्टाररी स्काई, वांगशु, लैनली, किउक्सू, शेंगक्सिया, कैंडी लैंड
- सिंगल ओरिजिन और सिंगल एस्टेट: चुक्सू, वांगयौजुन, यिरगाचेफ़े, गीशा, वूजी और बहुत कुछ
पोर-ओवर, एस्प्रेसो, कोल्ड ब्रू और वाणिज्यिक कैफे उपयोग के लिए उपयुक्त।
ड्रिप कॉफ़ी
ताज़गी के लिए व्यक्तिगत रूप से नाइट्रोजन-सीलबंद। बनाने में आसान, साफ और सुसंगत, कार्यालय, यात्रा और दैनिक उपयोग के लिए आदर्श।
फ़्रीज़-सूखी ब्लैक कॉफ़ी
कम तापमान वाली वैक्यूम फ़्रीज़-सुखाने वाली तकनीक से बनाया गया। 0 चीनी, 0 योजक, गर्म या ठंडे पानी में तेजी से घुलने वाला, चिकना और ताज़ा।
वाणिज्यिक एवं थोक कॉफी बीन्स
454 ग्राम और 1000 ग्राम के थोक पैक में उपलब्ध है। कैफे, रेस्तरां और चेन स्टोर के लिए स्थिर क्रेमा, लगातार गुणवत्ता और लागत प्रभावी।
सभी उत्पाद फार्म-डायरेक्ट, पूरी तरह से ट्रेस करने योग्य और एससीए, ऑर्गेनिक और रेनफॉरेस्ट एलायंस द्वारा प्रमाणित हैं।
अनुसंधान एवं विकास एवं गुणवत्ता नियंत्रण
हम अनुभवी तकनीशियनों और सलाहकारों के साथ पेशेवर अनुसंधान एवं विकास और परीक्षण प्रयोगशालाएँ संचालित करते हैं। हम प्रजनन, उन्नत किस्मों और तकनीकी नवाचार के लिए देहोंग इंस्टीट्यूट ऑफ ट्रॉपिकल एग्रीकल्चरल साइंसेज के साथ सहयोग करते हैं।
हमारे पास 15 सॉफ्टवेयर कॉपीराइट हैं और हम खाद्य सुरक्षा और स्थिर गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए आईएसओ और एचएसीसीपी सिस्टम को सख्ती से लागू करते हैं।
प्रमाणपत्र एवं योग्यताएँ
- खाद्य उत्पादन लाइसेंस
- वन एवं घास बीज उत्पादन एवं संचालन लाइसेंस
- राष्ट्रीय प्रसिद्ध, विशेष, उत्कृष्ट एवं नवीन कृषि उत्पाद
- जैविक प्रमाणीकरण
- रेनफॉरेस्ट एलायंस प्रमाणन
- आईएसओ 9001 गुणवत्ता प्रबंधन प्रणाली
- एचएसीसीपी खाद्य सुरक्षा प्रणाली
- युन्नान कॉफ़ी इंडस्ट्री इनोवेशन रिसर्च इंस्टीट्यूट की सह-निर्माण इकाई
- नगर निगम कृषि औद्योगीकरण का प्रमुख अग्रणी उद्यम
विपणन एवं वैश्विक वितरण
हम मुख्यधारा के ई-कॉमर्स, सोशल मीडिया और अमेज़ॅन, टिकटॉक शॉप, ओज़ोन, लाज़ाडा और अन्य सहित सीमा पार प्लेटफार्मों के माध्यम से बेचते हैं। हमारे उत्पाद सिंगापुर, मलेशिया, यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका और दुनिया भर के अन्य क्षेत्रों में निर्यात किए जाते हैं।
हमारा नज़रिया
हम चीन के कॉफी उद्योग में अग्रणी ताकत बनने का प्रयास करते हुए जर्मप्लाज्म नवाचार, गुणवत्ता उन्नयन और ब्रांड निर्माण पर ध्यान केंद्रित करना जारी रखेंगे। हमारा लक्ष्य एक अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रभावशाली चीनी कॉफी ब्रांड बनाना है और प्रीमियम युन्नान कॉफी की सुगंध को दुनिया भर में फैलाना है।