私たちについて
雲南鎮康哈利咖啡園有限公司は、上海張上勝輝グループの子会社として2023年3月28日に設立されました。雲南省臨滄市の全産業チェーンのコーヒー企業をリードする当社は、栽培、集中加工、ブランド運営、越境電子商取引、文化観光、産学研究協力を統合しています。
私たちの使命は、中国のコーヒー文化を促進し、世界クラスのコーヒーブランドを構築することです。当社は、プレミアム雲南コーヒーを世界市場に提供することに専念する、完全な「種子からカップまで」の閉ループシステムを構築しました。
当社の産業基盤と優位性
臨滄市鎮康県に位置する当社は、 2 つの中核栽培基地、2 つの加工工場、サポートする文化観光施設を備えた、標準化された大規模で環境に優しいコーヒー産業クラスターを運営しています。
- 栽培面積: ハリ1号と2号の高品質コーヒーベース5,400ムー
- 苗木基地: インテリジェント灌漑システムを備えた年間 800 万本の苗木生産能力
- 高級品種: Sarchimor 389 & 402、Geisha、Columbia、Batian およびその他の高級品種
- 処理能力: 3A級果実加工場(3,700㎡)、年間5,000トンの生果実を取り扱う。一方、当社は世界初の文化観光型スマートコーヒー工場である年間生産量1,000トンのスマートファクトリーを保有しています。
- 加工方法：ウォッシュ、嫌気発酵、黒蜜、嫌気天然など
- 統合産業: 体験センター、トレーニング拠点、観光およびライブストリーミングプラットフォーム
当社の製品ポートフォリオ
当社は、世界中の消費者および商業顧客に、安定した追跡可能な高品質のコーヒー製品を提供しています。
スペシャルティコーヒー豆
標高1,000～2,200mの高地農園から調達。私たちの豆は慎重に処理され、専門家によってローストされ、ダークチョコレート、キャラメル、ナッツ、花、柑橘類、トロピカルフルーツ、ベリーなどの豊かなテロワールの風味を引き出します。
シリーズには以下が含まれます:
- エスプレッソブレンド: Starry Sky、Wangshu、Lanli、Qiuxu、Shengxia、Candy Land
- シングルオリジン & シングルエステート: Chuxu、Wangyoujun、Yirgacheffe、Geisha、Wiji など
ポアオーバー、エスプレッソ、水出し、商業カフェでの使用に適しています。
ドリップコーヒー
鮮度を保つために個別に窒素密封されています。淹れやすく、清潔で一貫性があり、オフィス、旅行、日常使用に最適です。
フリーズドライブラックコーヒー
低温真空凍結乾燥技術で作られています。砂糖0、添加物0、お湯にも水にもサッと溶けて、まろやかですっきり。
商業用およびバルクコーヒー豆
454g および 1000g のバルクパックでご利用いただけます。安定したクレマ、一貫した品質、そしてカフェ、レストラン、チェーン店向けのコスト効率の高い製品です。
すべての製品は農場から直接生産されており、完全に追跡可能であり、SCA、オーガニックおよびレインフォレスト・アライアンスによって認証されています。
研究開発と品質管理
当社は、経験豊富な技術者とコンサルタントを擁する専門的な研究開発および試験研究所を運営しています。徳紅熱帯農業科学研究所と協力して育種、改良品種、技術革新を行っています。
当社は15のソフトウェア著作権を保有しており、食品の安全と安定した品質を確保するためにISOおよびHACCPシステムを厳格に運用しています。
認定と資格
- 食品製造許可
- 森林および草の種子の生産および運営ライセンス
- 全国の有名農産物、特別農産物、優良農産物、新しい農産物
- オーガニック認証
- レインフォレスト・アライアンス認証
- ISO9001品質マネジメントシステム
- HACCP食品安全システム
- 雲南省コーヒー産業革新研究所共同建設ユニット
- 市農業産業化重点先導企業
マーケティングと世界的な流通
当社は、主流の電子商取引、ソーシャルメディア、Amazon、TikTok Shop、Ozon、Lazada などの国境を越えたプラットフォームを通じて販売しています。当社の製品は、シンガポール、マレーシア、ヨーロッパ、米国、その他世界中の地域に輸出されています。
私たちのビジョン
当社は今後も生殖質の革新、品質の向上、ブランド構築に注力し、中国のコーヒー業界を牽引する存在となるよう努めてまいります。私たちは、国際的に影響力のある中国コーヒーブランドを構築し、プレミアム雲南コーヒーの香りを世界中に広めることを目指しています。