雲南省昆明 – 雲南振康ハリコーヒー有限公司 (ハリコーヒー) は、第 17 回中国・南アジアビジネスフォーラムで目立つ存在となり、雲南産の高級アラビカ種とロブスタ種を世界のバイヤーに提供し、中国・南アジアのコーヒー貿易関係を強化しました。

昆明で開催されるこのフォーラムは、地域経済協力の極めて重要なプラットフォームであり、雲南省（中国のコーヒー生産量の98％を占める）がスペシャルティコーヒー産業を紹介するのに理想的である。ハーリー社のブースは、鎮康県のルーツを強調し、この地域の高地のテロワールを活用して優れた豆品質を実現し、持続可能な農園管理、徹底した加工、市場拡大といった農場からカップまでの統合モデルを強調しました。

手収穫、手作業による選別、天日干し加工、焙煎、ラテアートのライブバリスタによるデモンストレーションにより、訪問者はハリの代表的なシングルオリジンとブレンドの製品を試食することができ、雲南のユニークな風味プロファイルが強調されます。また、このフォーラムにより、ハリ氏の指導部は南アジアのバイヤーと貿易協議を行い、長期的な流通やパートナーシップの機会を模索することができた。

ハーリーの使命の中心は、公正な価格設定、技術トレーニング、地元の雇用創出を通じて地元の農家に力を与え、鎮港市の農村活性化を推進することです。このブランドの参加は、ハリが品質と持続可能性への取り組みを主導することにより、雲南省コーヒーがバルク商品から高級特産品の産地へと世界的に台頭していることを強調している。

ハリはフォーラムの勢いを活用して、施設をアップグレードし農家をサポートしながら、南アジア、東南アジア、西洋市場に焦点を当てて世界的に拡大する予定です。 「このフォーラムは雲南省のコーヒーを世界に結びつけます」とハリ島のリー・フェンクアン氏は語った。 「私たちは地域の宝を共有し、持続可能な成長に向けた永続的なパートナーシップを構築できることを誇りに思います。」