Yunnan Zhenkang HaLi Coffee Manor Co., Ltd.

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La plantation de café Hongguang du groupe Zhangshang revendique la deuxième place pour la geisha lavée au concours BOC

2026 06/16

  La Geisha lavée de Hongguang Coffee Estate, appartenant au groupe Zhangshang, a été classée deuxième dans la catégorie de transformation lavée du concours d'excellent café BOC China 2026.
La sélection de café d'excellente qualité de Chine 2026 de BOC est passée par quatre phases principales : le recrutement de lots de café concurrents et d'institutions d'évaluation, la collecte, le conditionnement et la livraison des échantillons de café soumis, ainsi qu'une évaluation de dégustation à l'aveugle à l'échelle nationale. Au total, 106 lots de cafés de spécialité ont participé au concours, auquel ont participé 223 organismes d'évaluation nationaux et étrangers, aux côtés de 3 334 amateurs de café et praticiens de l'industrie qui ont participé au vote et à la dégustation sensorielle. Seuls 30 échantillons de café haut de gamme ont accédé au tour final. Vingt juges nationaux professionnels ont procédé à la notation finale en stricte conformité avec les normes SCA, attribuant les trois premiers classements séparément pour les catégories de traitement lavé, naturel/non lavé et innovant. Hongguang Geisha du groupe Zhangshang a remporté le deuxième prix dans le groupe lavé.
Les grains de café Geisha lavés Glint Radiance primés proviennent de Longchuan Hongguang Geisha Coffee Estate, propriété du groupe Zhangshang. Niché dans la ville de Jinghan, dans le comté de Longchuan, le domaine se trouve sur un terrain de premier ordre pour la culture du café, à une altitude de 1 580 à 1 980 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il bénéficie d'un positionnement latitudinal, de conditions climatiques et pédologiques comparables à celles des célèbres régions productrices de Geisha du Panama, créant un environnement de croissance idéal pour la délicate variété Geisha.
Dès 2023, Longchuan Hongguang Coffee Estate Co., Ltd. a été officiellement reconnue comme « Domaine de café de spécialité du Yunnan ». Engagé dans la construction d'une base de production de café de classe mondiale, le domaine a cultivé des milliers de mu de caféiers Geisha de haute altitude, soutenus par des installations de transformation complètes sur place et des bases d'expérience en matière d'éducation sur le café qui intègrent l'industrie du café au développement du tourisme culturel. Le domaine augmente régulièrement sa capacité de production : 1 500 à 2 000 mu supplémentaires de plantations de Geisha entreront en production au cours de la saison de récolte 2026-2027, avec une échelle de plantation totale prévue de 6 000 mu au cours des trois prochaines années.
Notre Glint Radiance Washed Geisha s'est démarqué parmi des centaines de cafés nationaux exceptionnels grâce à son profil de saveur constant et à sa technique de traitement lavée impeccablement propre. Cette réalisation remarquable valide non seulement le potentiel de qualité exceptionnel du café de spécialité de Longchuan, mais élève également considérablement l'influence régionale de la marque de la division café du groupe Zhangshang.
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Ce premier classement national marque une étape importante pour l'industrie du café de spécialité dans le comté de Longchuan. À l'avenir, Longchuan s'appuiera sur des producteurs de référence tels que Hongguang Geisha Coffee Estate pour faire progresser la technologie de culture du café, l'innovation en matière de saveurs et le développement de la marque. La région explorera davantage les caractéristiques uniques du terroir et la valeur commerciale du café local, permettant ainsi aux consommateurs du monde entier de découvrir le café Longchuan et de tomber amoureux des saveurs exceptionnelles du café de spécialité chinois.